자영네 건강보따리 - 건강정보에 관한 블로그

안녕하세요~오늘 소개할 재료는 바로 배추,김치로도 먹고, 찌개에 넣고, 쌈으로도 싸먹는 우리 밥상의 중심 채소죠!그냥 부피만 크고 수분 많은 채소라고 생각하기 쉽지만,사실은 비타민, 식이섬유, 항산화 성분이 가득한 건강 채소라는 거, 알고 계셨나요?배추의 주요 효능1. 소화 촉진 & 장 건강배추엔 식이섬유가 풍부해서변비 예방, 장 운동 촉진, 소화에 도움을 줘요.기름진 음식 먹고 속 더부룩할 때 배춧국이나 김치찌개 한 그릇 먹으면 속이 편해지죠.2. 면역력 강화배추에는 비타민 C가 꽤 들어 있어요.감기 예방, 피부 건강, 피로 회복에도 도움을 줄 수 있어요.3. 항산화 & 항암 효과배추 속에 있는 글루코시놀레이트(glucosinolate) 성분은체내에서 분해되며 항암 작용, 특히 위암 예방에 도움이 된다..

이번 시간에는 누구 집 밥상에나 있는 단골 밑반찬, 멸치 이야기예요.작고 마른 생선이라고 대충 보고 넘기기 쉬운데요,사실은 칼슘·단백질·오메가3까지 골고루 들어있는 건강식품이에요!특히 뼈 건강이나 아이들 성장기, 어르신들 영양 보충에도 아주 좋은 재료랍니다.멸치의 주요 효능1. 뼈 건강 강화멸치는 칼슘 함량이 매우 높은 식품이에요.작은 멸치 한 줌만 먹어도 하루 권장 칼슘의 절반 이상을 채울 수 있어요.골다공증 예방, 성장기 어린이, 중장년층 모두에게 좋아요.2. 두뇌 건강·기억력 향상멸치엔 DHA·EPA 같은 오메가3 지방산이 들어 있어요.그래서 두뇌 발달, 기억력 향상, 치매 예방에 도움이 된다고 알려져 있어요.아이들 간식이나 어르신 반찬으로 제격이에요. 3. 단백질 공급작지만 단백질이 꽤 풍부해서운..

안녕하세요~오늘은 남녀노소 다 좋아하는 치즈 이야기예요.피자, 토스트, 파스타, 심지어 김치볶음밥 위에도 올라가는 치즈는 정말 만능 식재료죠.그런데 이 치즈, 단순히 맛있는 재료일 뿐 아니라우리 몸에 꼭 필요한 영양소도 듬뿍 담겨 있다는 거, 알고 계셨나요?치즈의 주요 효능1. 뼈 건강에 필수 – 칼슘 보충치즈는 우유보다 칼슘 함량이 훨씬 높아요.그래서 골다공증 예방이나 성장기 어린이, 중장년층에게도 딱 좋은 식품이에요.2. 단백질 풍부 – 근육 유지 & 다이어트 보조치즈는 고단백 식품이라운동하시는 분, 근육량 유지가 필요한 분들께 특히 좋아요.또 포만감도 좋아서 다이어트 중 간식으로도 잘 어울려요. 3. 치아 건강 유지치즈는 입안의 산도를 낮추고치아 부식 방지에 도움을 주는 식품이에요.식사 후에 조금 ..

우리 집 밥상에서 빠지지 않는 국민 식재료, 마늘을 소개할게요.김치 담글 때, 고기 구울 때, 국 끓일 때도 빠지지 않고 들어가는 기본 양념이자 약재 같은 존재죠.그런데 이 마늘이 단순히 향 내는 재료만이 아니라,우리 몸을 지켜주는 건강 식품이라는 거 알고 계셨나요?마늘의 주요 효능1. 면역력 강화마늘엔 **알리신(allicin)**이라는 성분이 있어요.이게 바로 세균과 바이러스를 막아주는 천연 항생제 역할을 해요.감기 자주 걸리거나 환절기 때 특히 효과적이에요.2. 혈압·콜레스테롤 조절마늘은 혈액순환을 좋게 하고,나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어요.그래서 고혈압, 고지혈증 있으신 분들께 추천되는 식재료예요. 3. 항암 작용마늘의 유황 화합물은암세포 성장 억제에 도움을 줄 수 있다는 연구도 있..

밥상에서 빠질 수 없는 국민 식재료,콩나물에 대해 한 번 알아보려고 해요.가격도 착하고, 어디에 넣어도 잘 어울리고,냉장고에 늘 있는 든든한 반찬거리죠.그런데 알고 보면 콩나물은 단순한 ‘저렴한 식재료’가 아니라,몸에 아주 이로운 건강식품이기도 해요.콩나물의 주요 효능1. 피로 회복에 탁월콩나물에는 아스파라긴산이라는 성분이 들어 있어요.이게 바로 숙취 해소와 피로 회복에 도움을 주는 대표적인 성분이에요.그래서 해장국에 콩나물이 빠지지 않는 거랍니다!2. 저칼로리·고수분 – 다이어트에 좋아요콩나물은 칼로리가 낮고 수분이 많아서다이어트 식단에 아주 잘 어울려요.포만감도 꽤 있어서 부담 없이 드시기 좋아요. 3. 면역력 강화비타민 C와 아연이 들어 있어서감기 예방이나 면역력 유지에도 도움을 줄 수 있어요.환절..

오늘은 횟집이나 일식집 가면 가장 인기 많은 생선 중 하나!바로 참다랑어, 그중에서도 ‘혼마구로’라고도 불리는 귀한 생선이에요.고소하면서도 입에서 살살 녹는 그 맛,한 번 먹으면 자꾸 생각나는 고급 생선회죠.그런데 이 참다랑어가 맛만 좋은 게 아니라,건강에도 아주 이로운 생선이라는 거 알고 계셨나요?참다랑어의 주요 효능1. 오메가3 풍부 – 심혈관 건강참다랑어에는 DHA, EPA 같은 오메가3 지방산이 풍부해요.이 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고,혈관 건강, 심장 질환 예방에도 도움을 줘요.2. 두뇌 발달과 집중력 향상오메가3는 뇌 건강에도 좋기로 유명하죠.어린이, 수험생, 직장인처럼 집중력 필요하신 분들께 잘 맞는 생선이에요.특히 DHA는 기억력 향상에도 도움을 줄 수 있어요. 3. 고단백·저..

안녕하세요~오늘은 민물에서 나는 작지만 건강에 참 좋은 식재료,바로 다슬기에 대해 소개해드릴게요.다슬기는 예전부터 간에 좋은 민물 식재료로 유명했죠.시골에서는 여름이면 다슬기 잡아다 다슬기국 끓여서 해장하곤 했어요.그런데 그게 다 이유가 있었더라고요~다슬기, 진짜 몸에 좋은 음식이에요!다슬기의 주요 효능1. 간 해독 & 피로 회복다슬기는 대표적인 간에 좋은 음식이에요.타우린, 아르기닌 같은 성분이간의 해독 작용을 도와주고, 피로를 풀어주는 데 효과적이에요.술 자주 드시는 분들께 특히 추천해요!2. 눈 건강에도 도움다슬기에는 비타민 A와 베타카로틴도 풍부해서눈의 피로 완화와 시력 보호에도 좋아요.스마트폰, 컴퓨터 많이 쓰는 요즘 꼭 필요한 효능이죠. 3. 고단백 저지방작은 몸집이지만 단백질이 풍부하고 지방..

안녕하세요~봄바람 불기 시작하면 바다에서도 제철 식재료들이 올라오죠.그중에서 향이 진~하게 매력적인 해산물, 바로 멍게입니다.멍게는 호불호가 살짝 갈릴 수 있는 음식이지만,한 번 빠지면 계속 생각나는 깊은 바다 맛이 있죠.그런데 이 멍게, 알고 보면 몸에도 꽤 좋은 건강식품이라는 사실!지금부터 같이 알아봐요~멍게의 주요 효능1. 간 건강에 도움멍게에는 타우린이라는 성분이 풍부하게 들어 있어요.타우린은 간의 해독 기능을 도와주고,술 마신 다음 날 피로 회복에도 효과가 좋아요.간 기능이 걱정되는 분들께 잘 맞는 해산물이랍니다.2. 저칼로리·고단백멍게는 칼로리는 낮고 단백질은 풍부해요.다이어트 중인 분들이나 근육 관리하는 분들께도 추천할 수 있어요.적은 양으로도 포만감이 꽤 있어서봄철 가벼운 식단에도 잘 어울..

매일 걷기운동, 그저 그런 게 아니라 정말 좋아요! 요즘 날도 풀리고, 아침저녁으로 걷기 딱 좋은 날씨잖아요? 그런데 그냥 걷는다고 건강해지겠어? 하시는 분들 계시죠~저도 그랬는데요, 이 걷기운동이 생각보다 우리 몸에 참 좋은 일이 많답니다.우선 걷기운동을 하면 좋은 점부터 말씀드릴게요!가장 먼저 체중조절에 도움이 돼요. 무리한 운동 아니고, 무릎에도 부담 적으면서도 칼로리 소모가 제법 돼요. 그리고 혈액순환이 잘 되니까 고혈압이나 당뇨 같은 성인병 예방에도 좋고요. 요즘 스트레스 많으신 분들, 걷고 나면 기분이 한결 가벼워지는 거 느끼실 거예요. 우울감도 줄여주고 수면의 질도 높여준다니까, 하루 30분만 걸어도 몸과 마음이 달라진답니다~그럼 얼마나 걸어야 효과가 있냐고요? 전문가들 말로는 하루 30분 ..

안녕하세요~봄이면 냉이, 두릅, 달래 등 나물들이 참 많죠?그중에서도 은은한 향이 매력적인 취나물, 안 드셔보셨으면 꼭 드셔보세요!향도 좋고 맛도 구수해서 입맛 없을 때 딱이랍니다.그런데 취나물, 그냥 맛만 좋은 게 아니에요.몸에도 아주 좋은 봄철 건강 나물이라는 사실~ 알고 계셨나요?🌿 취나물의 주요 효능1. 고혈압 예방과 혈관 건강취나물에는 칼륨이 풍부해서체내 나트륨을 배출해주는 데 도움을 줘요.그래서 혈압 조절이나 혈관 건강에 관심 있는 분들께 특히 좋아요.2. 소화 촉진, 장 건강에 도움식이섬유가 많아서 변비 예방에도 좋고,은은한 쌉싸름한 맛 덕분에 소화도 잘 되게 도와줘요.봄철 입맛 떨어질 때 살짝 무쳐내면 밥 한 공기 뚝딱! 3. 항산화 효과로 노화 방지베타카로틴, 비타민 C 같은 항산화 성..