식품과 영양

탱글탱글 바다의 건강식, 새우의 효능 (영양성분 표시)

엄지척 자영엄마 2025. 5. 21. 21:14

 


쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사랑을 받는
바다의 보양식, 새우에 대해 알아볼게요!


새우의 주요 효능 5가지

1. 고단백 저지방으로 다이어트 식단에 제격

새우는 단백질이 풍부하면서도 지방이 적어서
다이어트나 단백질 보충식으로 아주 좋아요.

2. 타우린이 풍부해 피로 회복과 간 기능 강화

새우에는 타우린이 듬뿍 들어 있어
눈 건강, 피로 회복, 간 해독에 도움을 줘요.

 

3. 아연과 셀레늄으로 면역력 강화

새우 속 아연과 셀레늄은
몸속 면역세포 활동을 도와 질병 예방에 좋아요.

4. 칼슘과 인으로 뼈 건강에 도움

새우 껍질에는 칼슘과 인이 풍부해
어린이 성장기나 중장년층 뼈 건강에 이롭답니다.

5. 비타민 B12가 풍부해 빈혈 예방

혈액 생성에 중요한 B12가 많이 들어 있어
빈혈 예방에도 탁월한 해산물이죠.

 


새우 맛있게 먹는 방법 2가지

1. 새우구이

소금구이 또는 버터구이로 구우면
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감칠맛이 최고예요!

2. 새우볶음밥

탱글한 새우와 고슬한 밥의 조합은
든든한 한 끼 식사로도 손색없어요.

 

 


⚠️ 새우 먹을 때 주의할 점

  1. 콜레스테롤 함량이 높아요
    100g당 콜레스테롤이 높은 편이라
    혈중 콜레스테롤 수치를 주의하셔야 해요.
  2. 알레르기 주의
    갑각류 알레르기가 있는 분들은
    섭취 전 꼭 확인하고 드셔야 해요.

 

새우 100g 기준 영양성분

영양소함량설명
열량 99 kcal 낮은 칼로리로 부담 없이 섭취 가능
단백질 24 g 고단백으로 근육 유지에 도움
지방 0.3 g 거의 없는 저지방 식품
탄수화물 0.2 g 거의 없음, 당 함량도 매우 낮음
콜레스테롤 189 mg 다소 높음, 섭취량 조절 필요
타우린 약 700 mg 피로 회복, 간 건강에 효과적
칼슘 70 mg 뼈 건강에 좋음
200 mg 세포 에너지 대사에 필수
아연 1.3 mg 면역력 강화에 도움
비타민 B12 1.1 µg 빈혈 예방 및 신경 기능 유지
셀레늄 39 µg 항산화 작용, 면역력 향상
 

※ 조리 방법(구이, 찜 등)에 따라 영양성분은 약간 변동될 수 있습니다.