쫄깃쫄깃 바다의 보양식, 문어의 효능 (영양성분 표시)

 

 

맛과 식감도 좋고 건강에도 좋은 해산물,
바다의 보약이라 불리는 문어에 대해 소개할게요.

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문어의 주요 효능 5가지

1. 고단백 저지방으로 다이어트에 도움

문어는 지방은 적고 단백질은 풍부해서
근육 유지와 체중 조절에 좋아요.

2. 타우린 풍부로 피로 회복에 효과적

문어에는 타우린이 가득 들어 있어
간 기능 강화, 피로 회복, 눈 건강에 도움을 줘요.

 

3. 철분과 비타민 B12로 빈혈 예방

혈액 생성에 중요한 철분과 B12가 많아
특히 여성분들 빈혈 예방에 좋아요.

4. 오메가-3 지방산으로 심장 건강 관리

문어에도 오메가-3 지방산이 들어 있어
혈액 순환 개선과 혈압 조절에 도움을 줘요.

5. 콜라겐 함유로 피부 탄력 유지

문어 껍질에는 콜라겐 성분도 있어서
피부 건강에도 이로운 효과를 줄 수 있어요.

 

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문어 맛있게 먹는 방법 2가지

1. 문어 숙회

살짝 데쳐 초장이나 연겨자에 찍어 먹으면
쫄깃하면서 담백한 맛을 제대로 느낄 수 있어요.

2. 문어초무침

데친 문어를 오이, 양파, 미나리 등과 함께
새콤달콤하게 무치면 상큼한 반찬으로 딱이에요.

 

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⚠️ 문어 먹을 때 주의할 점

1. 염분 함량 주의
   삶거나 데칠 때 소금을 많이 넣으면
   나트륨 섭취가 늘 수 있으니 조리 시 간을 조절해 주세요.
2. 소화가 어려울 수 있어요
   식감이 질긴 만큼 너무 많이 먹거나
   소화력이 약한 분은 부담될 수 있으니 양 조절이 필요해요.

 

문어 100g 기준 영양성분

영양소함량설명

열량	82 kcal	저칼로리 고단백 식품
단백질	15.6 g	근육 유지, 에너지 공급에 도움
지방	1.0 g	매우 낮은 지방 함량
탄수화물	2.2 g	소량의 에너지 원
콜레스테롤	233 mg	다소 높음, 섭취량 조절 필요
타우린	약 1200 mg	피로 회복, 간 기능 강화에 도움
칼륨	273 mg	나트륨 배출 도와 혈압 조절에 도움
나트륨	230 mg	비교적 높은 편, 조리 시 간 조절 필요
철분	5.3 mg	빈혈 예방에 효과적
비타민 B12	20 µg	신경계 건강과 혈액 생성에 중요
오메가-3	소량 포함	심혈관 건강에 도움