식품과 영양

달콤하고 건강한 에너지, 고구마의 효능 (영양성분 표시)

엄지척 자영엄마 2025. 5. 20. 13:07

 

 

맛도 좋고 건강에도 좋은
우리 일상 간식, 고구마에 대해 이야기해볼게요.


고구마의 주요 효능 5가지

1. 풍부한 식이섬유로 소화와 변비에 좋아요

고구마에 든 식이섬유는 장 운동을 도와
배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적이에요.

2. 에너지 보충에 탁월해요

천천히 소화되는 복합 탄수화물이라
오랫동안 에너지를 지속시켜줘요.

 

3. 항산화 작용으로 노화 예방

비타민 C와 베타카로틴이 풍부해
체내 활성산소 제거와 피부 건강에 도움을 줘요.

4. 혈당 조절에 도움을 줘요

고구마의 식이섬유와 저당지수 성분이
혈당 상승을 완만하게 만들어 당뇨 관리에 유리해요.

5. 면역력 강화에 도움

비타민과 미네랄이 면역 세포 활성화에 도움을 주어
감기 등 각종 질환 예방에 좋답니다.

 


고구마 맛있게 먹는 방법 2가지

1. 군고구마

껍질째 깨끗이 씻은 고구마를
오븐이나 전자레인지에 구우면
달콤하고 촉촉한 군고구마가 완성돼요.
추운 날씨에 딱 좋은 간식이에요.

2. 고구마 샐러드

삶은 고구마를 으깨서
마요네즈, 꿀, 견과류를 섞어
고소하고 달콤한 샐러드를 만들어 보세요.
간단하지만 든든한 한 끼로도 좋아요.

 


⚠️ 고구마 먹을 때 주의할 점

  1. 과다 섭취 시 소화 불량 주의
    → 식이섬유가 많아 한꺼번에 너무 많이 먹으면
    복통이나 가스가 생길 수 있으니 적당량 드세요.
  2. 당 함량 주의
    → 단맛이 강해 당분 섭취에 민감한 분들은 양 조절이 필요해요.

 

고구마 100g 기준 영양성분 (생것 기준)

영양성분함량설명
열량 86 kcal 부담 없는 건강 간식 열량
단백질 1.6 g 식물성 단백질 공급
지방 0.1 g 매우 적은 지방 함유
탄수화물 20.1 g 에너지 보충에 좋은 복합 탄수화물
식이섬유 3.0 g 장 건강과 변비 예방 도움
당류 4.2 g 자연의 단맛
칼슘 30 mg 뼈 건강 보조
철분 0.6 mg 빈혈 예방 도움
마그네슘 25 mg 신경과 근육 기능에 필요
칼륨 337 mg 혈압 조절 및 수분 균형 유지
비타민 C 2.4 mg 면역력 강화 및 항산화 효과
비타민 A 709 IU 피부 건강과 시력 보호