고단백 영양식, 닭고기의 효능 (영양성분 표시)

 

 

다이어트 식단, 성장기 영양식, 보양식으로도 인기 많은
닭고기의 건강한 효능을 소개해볼게요!

---

닭고기의 주요 효능 5가지

1. 단백질이 풍부해요

닭고기, 특히 가슴살 부위는 고단백 저지방으로 유명하죠.
근육 형성, 회복, 성장에 도움을 주는 양질의 단백질을 많이 함유하고 있어요.

2. 다이어트 식단에 좋아요

지방은 적고 포만감은 높아 다이어트용 식단에 자주 활용돼요.
특히 튀기지 않고 삶거나 구우면 더 건강하게 즐길 수 있어요.

 

3. 면역력 강화에 효과적이에요

닭고기에는 아연, 비타민 B6, 셀레늄 등이 들어 있어
면역 체계 유지와 회복력 향상에 도움을 줘요.

4. 피로 회복에 좋아요

닭고기엔 카르노신, 안세린, 비타민 B군이 풍부해서
체력 회복, 피로 해소, 신경 안정에 효과적이에요.

5. 철분과 인도 풍부해요

빈혈 예방과 뼈 건강, 세포 재생에 도움을 주는
철분, 인, 니아신(비타민 B3) 등도 풍부하게 들어 있어요.

 

---

⚠️ 닭고기 먹을 때 주의할 점

1. 익히지 않은 닭고기 섭취 금지!
   → 살모넬라균 등 식중독 위험이 있으므로 완전히 익혀서 드세요.
2. 껍질은 지방과 콜레스테롤이 많아요
   → 다이어트 중이거나 혈중 콜레스테롤 관리 중이라면
   껍질은 제거하고 드시는 게 좋아요.

 

닭고기 100g 기준 영양성분 (껍질 제거한 가슴살 기준, 생것)

영양성분함량 (약)설명

열량	110 kcal	저열량 고단백 식품
단백질	23.1 g	근육 형성과 유지에 탁월
지방	1.2 g	지방 함량 낮아 다이어트에 적합
포화지방	0.3 g	심혈관 부담 적음
탄수화물	0 g	거의 없음
콜레스테롤	65 mg	주의가 필요한 성분
나트륨	50 mg	가공하지 않은 상태 기준
칼륨	256 mg	피로 회복 및 수분 균형에 도움
비타민 B6	0.6 mg	면역력, 신경 기능 향상
니아신(B3)	13.7 mg	피로 해소에 도움
인	210 mg	뼈 건강에 필요
셀레늄	27.6 µg	항산화 작용, 면역 강화

 

 

📌 부위에 따라 영양 차이가 큽니다.

예) 다리살은 단백질은 낮고 지방은 더 많아요.