안녕하세요 :)
오늘은 정제하지 않은 밀로 만들어 건강함을 가득 담은
‘통밀빵’에 대해 소개해드릴게요!
일반 흰빵보다 포만감도 좋고, 식이섬유도 풍부해서
다이어트나 혈당 관리하시는 분들께 인기 많은 식재료예요.
통밀빵의 주요 효능 5가지
- 식이섬유 풍부
정제되지 않은 통밀은 섬유질이 많아
장 건강을 돕고 변비 예방에 좋아요. - 혈당 조절에 도움
흰빵보다 혈당지수(GI)가 낮아
혈당을 천천히 올려 당뇨 예방에도 도움돼요.
- 포만감 지속
복합 탄수화물이 천천히 소화되면서
오래도록 든든하게 유지돼요. - 비타민·미네랄 함유
비타민 B군, 셀레늄, 마그네슘 등
영양소가 살아있어 에너지 대사에도 좋아요. - 심혈관 건강에 도움
통곡물의 항산화 성분이
나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 기여할 수 있어요.
통밀빵 맛있게 먹는 방법 2가지
- 아보카도 오픈샌드위치
통밀빵 위에 으깬 아보카도, 토마토, 계란을 올리면
든든하고 영양 가득한 한 끼가 완성돼요. - 그릭요거트 & 견과류 곁들임
가볍게 구운 통밀빵에 그릭 요거트 바르고
꿀 한 방울 + 견과류 뿌려주면 간식으로 딱 좋아요.
통밀빵 먹을 때 주의할 점
- 글루텐 민감한 분은 주의
통밀에도 글루텐이 들어 있으니
소화가 민감한 분들은 소량부터 시작하세요. - 100% 통밀 확인 필요
일부 제품은 흰밀과 섞인 경우도 있어요.
‘100% 통밀’ 또는 ‘통곡물 함량’을 꼭 확인하세요!
통밀빵 100g 기준 영양성분
영양소함량설명열량 247 kcal 일반 흰빵보다 열량은 비슷하지만 더 든든해요 단백질 11.0 g 근육 유지에 필요한 식물성 단백질 포함 지방 2.0 g 지방 함량이 낮아 부담 적어요 탄수화물 43.0 g 복합 탄수화물로 에너지 공급에 효과적 식이섬유 6.5 g 변비 예방과 포만감 유지에 도움 칼슘 25 mg 뼈 건강에 보탬 철분 2.1 mg 빈혈 예방에 도움되는 미네랄 마그네슘 78 mg 신경·근육 기능에 중요한 역할 비타민 B1 0.4 mg 에너지 대사에 필수 나트륨 370 mg 구입 제품에 따라 다를 수 있어요
※ 통밀빵은 브랜드에 따라 재료 구성이 달라지므로 영양 성분표 꼭 확인하고 드세요!
흰빵보다 조금 더 담백하고 거친 맛이 매력인 통밀빵,
매일 식단에 가볍게 하나씩 추가해보세요 ¯\_(ツ)_/¯
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