식품과 영양

바다의 우유, 굴의 효능 (영양성분 표시)

엄지척 자영엄마 2025. 5. 31. 17:10

 


별미이자 영양 덩어리인
‘바다의 우유’ 굴에 대해 소개해드릴게요!


      굴의 주요 효능 5가지

  1. 면역력 강화
    굴에는 아연이 아주 풍부해요!
    면역세포 활성화에 도움을 줘서 환절기 감기 예방에 딱이에요.

  2. 피로 회복
    타우린, 비타민 B군이 피로 해소에 도움을 줘서
    기운 없을 때 굴 한 접시면 힘이 불끈!
  3. 피부 건강 개선
    셀레늄과 비타민 E가 많아 피부 노화를 막고
    탄력 있는 피부 유지에 도움이 돼요.

  4. 혈액순환 개선
    굴 속 철분, 구리 등 미네랄 성분이
    빈혈 예방과 혈액 건강에도 좋아요.

  5. 성호르몬 균형 유지
    아연은 남성 호르몬 생성에도 영향을 줘서
    활력 회복과 생식 건강에도 도움이 돼요.


       굴 맛있게 먹는 방법 2가지

  1. 생굴 무침
    무, 배, 쪽파랑 함께 새콤달콤 초장에 무치면
    입맛 없을 때도 밥 한 그릇 뚝딱!

  2. 굴전
    통통한 굴에 부침가루 살짝 묻혀 지져내면
    겉바속촉, 겨울 별미로 최고예요.


⚠️ 굴 섭취 시 주의할 점

  • 신선도 확인 필수
    날로 먹을 땐 꼭 당일 구입한 신선한 굴로 드세요.
    조리 전엔 흐르는 물에 살살 씻어주세요.

  • 익혀 먹는 게 안전
    장염 유발균 우려가 있어 면역력이 약하신 분은
    익혀 드시는 게 더 안전해요.


    굴 100g 기준 영양성분

    영양소함량설명
    열량 59 kcal 저열량 고영양 식품
    단백질 9.5 g 양질의 해산물 단백질
    지방 2.0 g 불포화지방산 위주
    탄수화물 3.9 g 당은 적고 소화 잘 돼요
    아연 13.0 mg 하루 권장량의 100% 이상! 면역력에 필수
    철분 6.7 mg 빈혈 예방에 효과적
    칼슘 82 mg 뼈 건강에도 도움
    타우린 풍부 피로 해소, 간 기능 개선
    비타민 B12 16 µg 신경 건강과 피로 개선에 탁월
    조리 방식에 따라 영양소 흡수율은 조금 달라질 수 있어요!