BBQ나 샤브샤브로도 인기를 끄는 양고기!
예전엔 생소했지만, 이제는 마트에서도 자주 보이죠.
기름기 적고 영양 가득한 양고기, 자세히 알아볼게요~
양고기의 주요 효능 5가지
- 고단백 저지방 고기
단백질은 풍부하고 지방은 낮아 체중 관리에도 좋아요.
운동하는 분들, 다이어트 중인 분들께 딱이죠! - 빈혈 예방
철분이 풍부해서 특히 여성분들 빈혈 예방에 좋답니다.
생리 전후로 기운 없을 때 양고기 한 접시 추천드려요~
- 기력 회복에 도움
양고기는 따뜻한 성질이라 몸이 찬 분들,
기력 떨어졌을 때 먹으면 속부터 따뜻해져요. - 면역력 강화
아연과 셀레늄 같은 미네랄이 들어 있어
피로 회복은 물론 면역력 유지에도 도움돼요. - 소화에 부담 적음
소고기보다 섬유질이 부드럽고 담백해서
위장이 약한 분들도 부담 없이 드실 수 있어요.
양고기 맛있게 먹는 방법 2가지
- 양갈비 구이
로즈마리, 마늘, 올리브오일에 살짝 재워
노릇하게 구우면 냄새 없이 고소~한 양갈비 완성! - 양고기 샤브샤브
얇게 썬 양고기를 끓는 육수에 살짝~
깻잎이나 부추랑 같이 싸먹으면 감칠맛 폭발이에요!
⚠️ 양고기 섭취 시 주의사항
- 조리 전 핏물 제거
냄새 없애려면 조리 전에 키친타월로 핏물 꼭 제거해주세요. - 지나친 섭취는 부담될 수 있어요
고기니까 많이 먹으면 소화에 부담될 수 있으니
적당량만 드시는 게 좋아요.
양고기 100g 기준 영양성분 -
영양소함량설명
열량 250 kcal 비교적 고열량, 포만감 있어요 단백질 25.6 g 근육 형성, 체력 보충에 좋아요 지방 16.5 g 적당한 지방으로 고소한 맛 └ 포화지방 7.3 g 과다 섭취는 주의 필요 탄수화물 0 g 탄수화물 거의 없어요 철분 1.9 mg 빈혈 예방에 도움 아연 4.0 mg 면역력 증진에 효과적 셀레늄 9.0 µg 항산화 작용, 피로 회복에 좋아요 콜레스테롤 78 mg 중간 정도, 섭취량은 조절 필요해요 👉 양고기는 조리법에 따라 지방 함량이 달라지니,
기름기 제거해서 조리하시면 더 건강하게 드실 수 있어요~
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