담백한 단백질의 왕, 두부의 효능 (영양성분 표시)

 

 

안녕하세요 :)
오늘은 채식에도, 다이어트에도 사랑받는
두부의 주요 효능과 먹을 때 주의할 점까지 함께 알아볼게요!

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두부의 주요 효능 5가지

1. 고단백 식품으로 근육 유지

두부는 식물성 단백질이 풍부해서
운동 후 회복이나 노년기 근육 유지에 매우 좋아요.
동물성 단백질 못지않은 영양소랍니다!

2. 뼈 건강에 도움

칼슘과 마그네슘이 풍부해서
골다공증 예방에도 효과적이에요.
우유 못지않게 뼈 건강 챙기기 좋아요.

 

3. 심혈관 질환 예방

두부에 포함된 식물성 이소플라본과 불포화지방산은
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 지켜주는 역할을 해요.

4. 폐경기 여성 건강에 도움

두부 속 이소플라본은 여성 호르몬과 유사한 작용을 해서
갱년기 증상 완화, 골밀도 유지에 도움을 줄 수 있어요.

5. 소화 잘 되고 포만감 좋아 다이어트 식품으로도 OK

부드럽고 부담 없는 식감,
적당한 포만감 덕분에 다이어트할 때도 좋아요.
변비 예방에도 도움 되는 식이섬유도 포함돼 있어요.

 

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⚠️ 두부 먹을 때 주의할 점

1. 고칼슘 섭취 중이라면 과량은 주의
   → 두부는 칼슘이 많기 때문에 신장 결석 병력이 있는 분은
   너무 많이 드시지 않는 것이 좋아요.
2. 보관 시 수분 관리 필요
   → 상온 보관은 금물! 물에 담가 냉장 보관하고
   2~3일 내 섭취하는 게 좋아요.

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부담 없이 다양한 요리에 활용할 수 있는 건강식품 두부,
매일 식탁에 올려도 질리지 않고 든든하답니다 💪

 

 

두부 100g 기준 영양성분 (일반 순두부 기준 아님, 부침·연두부 기준)

영양성분함량 (약)설명

열량	76 kcal	적당한 에너지 공급원
수분	약 85g	수분 함량이 높아 포만감 도움
탄수화물	1.9g	적은 양
단백질	8.2g	고단백! 식물성 단백질
지방	4.8g	대부분 불포화지방산
식이섬유	0.3g	적지만 장 건강에 기여
칼슘	350mg	뼈 건강, 골밀도 유지에 도움
철분	1.6mg	혈액 생성, 빈혈 예방에 도움
마그네슘	30mg	신경 안정, 근육 건강
이소플라본	25~40mg	여성 건강, 항산화 작용 (식물성 에스트로겐)

 

 

📌 두부는 단백질 섭취가 필요한 분,

채식하거나 다이어트 중인 분, 골다공증 예방이 필요한 중장년층에게 매우 유용한 식품입니다.